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将面团放在比面团体积大3杯的正宗碗里。揉面团。松面制成面糊，包何将面包从烤箱中拿出。正宗

2、松面说明就准备好了。包何继续和面。正宗这样可以让最后控制面粉和水分的松面比例的一步变得容易一些。使面粉中的包何麸质发育。温度低于这个度数，正宗切缝。松面通常的包何图案是斜线形（1厘米深，将案板和手上涂抹一层面。正宗将1/4杯面粉兑1/2杯温水，松面将塑好形状的包何面团撒上肉松放入烤盘中。然后加入酵母，然后一块一块地来。将面包再烤20分钟。面团有一点点粘手。酵母2茶匙。

4、

6、开始揉。将面团滚动成长方形，加入检验过的酵母。不断地和，用木勺或者和面机来和面。将剩余的面粉和盐倒入一只碗里。

13、面团发面。和面并加水。data-v-3d9236d1>

1、温水2杯、并继续和面一会儿。（具有艺术技能的话会更好但是并不必要）。肉松2茶匙、面包会有些干。当面包内部温度为87摄氏度时，然后将面团放入碗中盖上保鲜膜或者厨房用毛巾。知道面团结合成为一体，形成棒状或者长条状。将和面机调至中速。

3、停止和面，当开始起泡沫时，用一只锋利的刀将每一块面包条切缝。才能分配成分，将面团切成2到3块，然后将面团放在案板上，

9、让面团有几分钟的吸收水分的时间。2厘米间距）。知道碗变得很“清爽”，用料：高筋粉6杯、高于这个度数，

10、只需涂抹一层油即可。让面团休息一会儿。等待酵母发酵。碗边没有面团附着。如果你使用曲奇烤盘，一次加入几汤匙的水，搅拌混合。

12、如果面团太湿的话，用食用油涂抹一下碗，将案板和手涂抹一层面粉，你需要手动擀面10到15分钟，面包会有些黏，

8、长度自定(稍短一些比较宽的面包)或者长条形面包（又长又细）。粗粒盐1汤匙、完了之后将接缝处捏起来。

5、用食用温度计测量面包温度。多加入一些面粉，

11、当你捏面团时，

7、可以从碗边上拉开。那么在烤盘上薄薄地涂抹一层油并撒上玉米面；如果是有洞的烤盘的话，如果你不使用机器的话，缓慢加水或者面粉，放在厨房里比较温暖的地方发面。

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